本次活动首先参观永寿县农（旅游）产品展销馆，永寿县供销社杨本锋主任向师生们介绍了永寿县供销社的发展历史和当地特色的农旅产品，并与师生就永寿县农旅产品向商品转变过程中的优势与短板进行了分析和讨论。
随后，师生们来到陕西永寿秦源有限公司，在非遗传承人张水泉的带领下参观了陕西省非物质文化遗产代表性项目“永寿沙棘醋”的制备过程。非遗传承人张水泉表示，虽然永寿沙棘醋质量过硬也形成了成熟的生产流程，但由于其原生态制作工艺一直面临着产量做大的困境。毛教授提出，可以通过讲好非遗故事，塑造“永寿沙棘醋”的非遗文化品牌，进而打造非遗精品产品而不走量产路线。
最后师生们前往云集生态园，在游览生态园美景的同时了解了永寿县的农旅、手工产品发展情况，并品尝了槐花蜜、柿子酒等当地特色产品。师生们参观了位于蓝溪书院博物馆内的“两当兵变”红色走廊，了解了中国共产党人在土地革命时期组织的“两当兵变”的背景局势、兵变主要领导人、兵变过程以及“两当兵变”对中国革命的深远影响。
通过对永寿县的文旅产业的实地考察调研，使研究生不仅了解了关中独特的民俗文化和美美与共的人与自然和谐共生的生态经济，更从实践层面深入地认识到坚持党领导“三农”工作原则不动摇的重要性和必要性，认识到农业农村现代化的重要性和必要性。本次实践活动加深了同学们对文化产业专业方向的认识，加强了对研究生科学实践精神的培养。下一步中心将继续开展相关实践活动，切实践行“把论文写在祖国大地上”。
文：史中元/图：任玥/审核：赵国栋