医学化学（公共卫生事业管理学）

《医学化学》实验课程教学大纲

一、课程基本信息

课程代码：B0413001s

课程名称：医学化学实验课

课程性质：学科基础课、专业必修课

适用专业：公共卫生事业管理专业

开课学期：秋季学期

总学时：45学时（理论教学30学时，实验教学15）

先修课程：无

课程简介：《医学化学》是公共卫生事业管理专业一门重要的基础课。课程内容分为基础化学与有机化学两部分。其中，基础化学部分提炼和融会了高等医学教育所需的溶液理论、酸碱平衡理论、胶体理论和配位理论等化学知识；有机化学部分主要包括有机化合物概述、含氧有机化合物、立体异构以及和生命科学密切相关的各类化合物（杂环、糖类、脂类、核酸和氨基酸、多肽等）等内容。本课程覆盖面广，内容充实，结构紧凑。

推荐教材：《医学化学》，陈常兴主编，人民卫生出版社

参考书目：《基础化学》，魏祖期主编，人民卫生出版社

《有机化学》，吕以仙主编，人民卫生出版社

二、课程总目标

《医学化学》作为公共卫生事业管理专业一门重要的基础课。本课程的培养目标是使学生获得学习医学所必需的化学基础知识、基本理论和基本技能，同时培养学生发现问题、分析问题和解决问题的能力，为学习生物化学、生理学和药理学等医学基础课以及护理学课程奠定必须的化学基础。

三、大纲内容

实验一     医学化学实验基本知识与基本操作

【实验目的和要求】

1.掌握医学化学实验的基本知识

2.掌握化学实验常用技术和基本操作。

3.培养严谨细致的实验习惯和工作态度。

【实验内容】

1.常用仪器的使用与保养、试剂规格与保存等基本知识的介绍

2.示范洗涤、加热、称量及液体移取等基本操作

【主要实验仪器与器材】

100mL量筒，烧杯，台秤，玻璃棒等

实验二：粗食盐的提纯和检验、溶液的配制

【实验目的和要求】

1.掌握精制食盐的原理和方法；

2.掌握溶解、过滤、蒸发和结晶等基本操作。

3.熟悉消毒酒精、生理盐水的配制方法。

【实验内容】

1.粗食盐的提纯和检验

2. 由市售φB＝0.95的酒精配制φB＝0.75的消毒酒精95mL

3.配制ρB＝9g/L的生理盐水100mL  

【主要实验仪器与器材】

布氏漏斗，抽滤瓶，循环水泵，滤纸，量筒，酒精灯，蒸发皿，石棉网，铁架台

实验三    缓冲溶液的配制

【实验目的和要求】

1.掌握各种浓度溶液的配制及溶液稀释的操作。

2.熟悉规范化地使用台秤、量筒或量杯等仪器的实验操作。

3.培养细心观察，准确操作，认真记录的良好习惯。

【实验内容】

1.缓冲溶液的配制

2.缓冲溶液的稀释

 3.缓冲溶液的抗酸抗碱作用

【主要实验仪器与器材】

大试管，试管，试管架，5mL、10mL 移液管，玻璃棒等

实验四   常压蒸馏和沸点的测定

【实验目的和要求】

1.了解常压蒸馏及沸点测定的原理。

2.掌握常压蒸馏提纯和分离液体有机化合物的操作技术和方法。

【实验内容】

1.安装普通蒸馏装置

2.对工业用95%乙醇的蒸馏操作

【主要实验仪器与器材】

蒸馏烧瓶，蒸馏头，直形冷凝管，温度计，量筒，长颈玻璃漏斗，锥形瓶，铁架台，铁夹，加热套等。

实验五   重结晶与液—液萃取（选做）

【实验目的和要求】

1.了解重结晶法提纯固体有机化合物、液—液萃取法分离提纯液体有机化合物的原理和意义。

2.掌握固体有机化合物重结晶方法。

3.掌握从液体混合物中提取物质的方法。

4.掌握减压过滤操作的技术要领，学会正确使用分液漏斗。

【实验内容】

1安装减压过滤或抽滤装置

2.粗品苯甲酸的重结晶

3.分液漏斗的使用

4.用乙酸乙酯从苯酚溶液中萃取苯酚

【主要实验仪器与器材】

布氏漏斗，抽滤瓶，真空泵，托盘天秤，量筒，玻璃棒，水浴，滤纸，分液漏斗，锥形瓶，点滴板，烧杯等。

实验六   乙酰水杨酸的制备

【实验目的和要求】

1.熟悉酰化反应的原理和实验操作方法。

2.掌握混合溶剂重结晶法纯化固体有机化合物的方法。

【实验内容】

1.乙酰水杨酸的制取

2.乙酰水杨酸的提纯

3.乙酰水杨酸的检验

【主要实验仪器与器材】

烧杯、水浴锅、温度计、烧杯、布氏漏斗、抽滤瓶、真空泵、量筒、表面皿，点滴板等。

实验七   槐米芦丁的提取（选做）

【实验目的和要求】

1.初步学习天然产物分离提取的原理和方法。

2.掌握固液萃取、沉淀分离的实验操作。

【实验内容】

1.槐米芦丁的提取

2.槐米芦丁的提纯

【主要实验仪器与器材】

研钵、烧杯、布氏漏斗、抽滤瓶、真空泵、量筒等。

四、主要实验教材（指导书）及参考用书

1.《无机与分析化学实验》，王中秋主编，西安交通大学出版

2.《有机化学实验》，高等医学院校有机化学立体化教材编写组，高等教育出版社

五、课程考核方式及成绩评定方法：

1. 考核方式：

随堂考核

2. 成绩评定：

预习报告+实验操作+实验报告=A（优秀）或B（良好）或C（合格）或D（不合格）

实验操作包括操作态度、规范性、正确性、熟练程度，结果可靠性等

实验项目汇总表

执笔人：马利锋

审定人：康龙丽