生物化学（公共卫生事业管理学）

《生物化学》实验课程教学大纲

一、课程基本信息

课程代码：C0413003S

课程名称：生物化学实验课

课程性质：专业必修课

适用专业和年级：卫生事业管理本科（含区内和区外生源），一年级

开课学期：第一学年第二学期

课程总学时：68学时（理论教学51学时，实验教学17）

课程简介：生物化学实验课主要介绍了组成生物体基本物质的化学基础知识及基本操作技术、相关实验知识和一些临床生化检验的实验方法，教学紧扣理论课学习进行，使学生不仅能掌握生化实验的基本操作，熟悉相关仪器的使用方法，而且能结合临床生化检验知识使学生对实验内容产生兴趣，从而提高学习积极性，培养学生自已动手、主动思维和解决问题的能力。

推荐教材：俞小瑞主编，《生物化学实验讲义》，西安交通大学

参考书目：

1.吴耀生主编，《医学生物化学与分子生物学实验指南》，1版，北京，人民卫生出版社，2007年2月

2.刘观昌主编，《生物化学实验指导》，1版，北京，北京大学出版社，2011年8月

二、课程总目标

生物化学实验的目的是通过实验来揭示生命的化学本质，揭示生物机体代谢的奥秘，通过实验教学可进一步加深对生物体物质组成及生物分子的结构功能、物质代谢及调节、基因表达及调控的学习。

实验要求学生掌握生物化学实验的基本操作技术，掌握实验原理及方法，独立完成实验，北对实验结果进行正确分析和总结。通过实验操作，教师要加强对学生科学思维的训练，培养学生分析问题和解决问题的能力，开阔学生和视野，培养学生的科学态度， 同时通过实验可巩固学生对医用化学、生物化学基础知识、基本理论和实验技术的掌握，并通过与临床生化的联系使学生掌握一定的临床生化知识和临床生化的应用。

三、大纲内容

实验一：生化实验基本操作、比色分析原理和分光光度计的使用

【实验目的和要求】

1.掌握比色分析法和分光光度法的基本原理

2.掌握分光光度计的正确使用方法

3.熟悉分光光度计测定溶液吸光度的原理

【主要实验仪器与器材】

100mL量筒，烧杯，台秤，玻璃棒，吸量管，722N型可见分光光度计等

【实验内容】

1.配制不同浓度的CuSO4溶液，测定吸光度，并通过测定计算出未知溶液浓度。

2.基本操作主要包括玻璃洗涤、干燥及试管中不同溶液的混匀等

实验二  生化实验样品的制备

【实验目的和要求】

1.掌握生物样品的采集、正确处理和制备方法。

2.掌握无蛋白血滤液制备的原理。

【主要实验仪器与器材】

试管，吸量管，医用注射器，离心机等

【实验内容】

1.学习家兔心脏采血技术

2.血液的采集与处理、无蛋白滤液的制备

3.离心机正确使用要领的介绍

实验三  尿中淀粉酶活性测定——碘-淀粉比色法

【实验目的和要求】

1.掌握等比稀释方法

2.掌握尿淀粉酶活性测定的临床意义

【主要实验仪器与器材】 试管，吸量管，尿杯等

【实验内容】

1.学习酶液的正确混合方法

2.用等比稀释法构建不同浓度酶液

实验四  血糖浓度测定及胰岛素和肾上腺素对血糖浓度的影响

【实验目的和要求】

1.掌握胰岛素和肾上腺素对血糖浓度的影响及作用机理

2.掌握血糖浓度的正常值及临床意义

【主要实验仪器与器材】

 试管，吸量管，离心机，722N型可见分光光度计，1mL、5mL注射器等

【实验内容】

1.家兔心脏采血、制备无蛋白质血滤液

2.激素注射

3.血糖浓度的测定

实验五  赖氏法测定血清丙氨酸氨基转移酶活性

【实验目的和要求】

1.掌握转氨基作用的原理

2.掌握血清丙氨酸氨基转移酶（ALT）的正常值及临床意义

【主要实验仪器与器材】

仪器：37℃水浴恒温装置，试管和试管架，吸管，722型可见分光光度计。

【实验内容】

1.血清丙氨酸氨基转移酶标准曲线的制作

2.利用羰基试剂——2，4-二硝基苯肼和比色法测定血清丙氨酸氨基转移酶活性

实验六  血清（血浆）总胆固醇（TCH）的测定——邻苯二甲醛法

【实验目的和要求】

1.掌握人体胆固醇含量的正常值及临床意义

【主要实验仪器与器材】

 试管，吸量管，722N型可见分光光度计等

【实验内容】

1.制作标准曲线

2.样品血清（血浆）总胆固醇测定

实验七  二乙酰一肟法测定血清尿素

【实验目的和要求】

1.掌握血清尿素氮的测定原理及方法

2.掌握体内尿素生成机制

3.熟悉测定血清尿素氮的临床意义

【主要实验仪器与器材】

 试管，吸量管，722N型可见分光光度计等

【实验内容】

1.加入反应试剂，构建反应体系

2.比色法测定血清尿素氮含量

实验八  血清蛋白的醋酸纤维膜电泳分离

【实验目的和要求】

1.掌握血清蛋白质的测定原理及方法

2.熟悉分离和测定血清蛋白质的临床意义

【主要实验仪器与器材】

 试管，醋酸纤维膜，水平电泳仪等

【实验内容】

1.加入反应试剂，构建反应体系

2.电泳仪的使用

四、主要实验教材（指导书）及参考用书

1.主要实验教材：

[1] 俞小瑞主编.《生物化学实验讲义》.陕西：西安交通大学.

2.参考用书：

[1] 张申，庄景凡主编.《医学生物化学实验指导与学习指南》.1版.北京:北京大学医学出版社.2011年

[2] 吴耀生主编，《医学生物化学与分子生物学实验指南》.1版.北京:人民卫生出版社.2007年

五、考核方式

闭卷考试，考查内容为实验原理及正态实验结果。

六、成绩评定

占总成绩15%（含出勤考核、实验报告）