医学化学基础（护理学）

《医学化学基础》实验课程教学大纲

一、课程基本信息

课程代码：B0412002S

课程名称：医学化学实验课

课程性质：学科基础课、专业必修课

适用专业和年级：护理学本科（含区内和区外生源），一年级

开课学期：第一学期

总学时：90学时（理论：75学时；实验：15学时）

课程简介：《医用化学基础》实验课  是护理学专业的一门重要的基础课。课程内容分为基础化学与有机化学两部分。其中，基础化学部分提炼和融会了高等医学教育所需的溶液理论、电化学知识、物质结构基础知识、定量分析方法等化学知识；有机化学部分主要阐述了各类官能团（或功能基）化合物的结构、命名和理化性质，亦对立体化学基础知识——对映异构、与生命科学密切相关的各类化合物（杂环、糖类、脂类、核酸和氨基酸、多肽等）的结构和性质进行简明扼要的介绍。本课程覆盖面广，内容充实，结构紧凑。

推荐教材：

1.魏祖期主编.《基础化学》.7版.北京：人民卫生出版社.出版年2008年6月.

2.吕以仙主编.《有机化学》.7版.北京：人民卫生出版社.出版年2009年4月.

参考书目：

1. 魏祖期主编，《医学基础化学（英文版）》，人民卫生出版社   出版年2010年9月.

2. 张生勇主编，《有机化学》（医学类普通高等教育“十五”国家级规划教材），科学出版社  出版年2005年8月.

二、课程总目标

《医用化学基础》作为护理学专业的一门重要的基础课。本课程的培养目标是使学生获得学习医学所必需的化学基础知识、基本理论和基本技能，同时培养学生发现问题、分析问题和解决问题的能力，为学习生物化学、药理学和细飑化学等医学基础课以及护理学课程奠定必须的化学基础。

三、大纲内容

实验一：医学化学实验基本知识与基本操作

【实验目的和要求】

1.掌握医学化学实验的基本知识

2.掌握化学实验常用技术和基本操作。

3.培养严谨细致的实验习惯和工作态度。

【主要实验仪器与器材】

100mL量筒，烧杯，台秤，玻璃棒、移液管等

【实验内容】

1.常用仪器的使用与保养、试剂规格与保存等基本知识的介绍

2.示范洗涤、加热、称量及液体移取等基本操作

实验二：粗食盐的提纯和检验

【实验目的和要求】

1.熟悉粗食盐的提纯过程及基本原理。

2.学习称量、溶解、过滤等基本操作。

3.掌握定性检查产品纯度的要领。

【主要实验仪器与器材】

250 mL和100 mL烧杯各一个，100 mL和10 mL量筒各一个；蒸发皿、玻璃棒、研钵、酒精灯、玻璃漏斗、点滴板一块；洗瓶、石棉网、漏斗架、台秤、表玻璃、三角架；试管及试管架滤纸、减压过滤装置一套（布氏漏斗、吸滤瓶、真空泵）

【实验内容】

1.粗食盐的提纯：称量和溶解、沉淀和过滤、蒸发和结晶、减压过滤

2.产品纯度检验

实验三：缓冲溶液的配制及pH测定

【实验目的和要求】

1.了解缓冲溶液的配制原理及缓冲溶液的性质。

2.掌握缓冲溶液配制和pH测定的基本方法。

【主要实验仪器与器材】

酸度计，试管，量筒(100ml，10ml)，烧杯(100ml，50ml)，吸量管(10ml)，吸水纸等。

【实验内容】

1.缓冲溶液的配制、稀释。

2.缓冲溶液pH值的测定。

 3.缓冲溶液的抗酸抗碱作用。

实验四：常压蒸馏和沸点的测定

【实验目的和要求】

1.了解常压蒸馏及沸点测定的原理。

2.掌握常压蒸馏提纯和分离液体有机化合物的操作技术和方法。

【主要实验仪器与器材】

蒸馏烧瓶，蒸馏头，直形冷凝管，温度计，量筒，长颈玻璃漏斗，锥形瓶，铁架台，铁夹，加热套等。

【实验内容】

1.安装普通蒸馏装置

2.对工业用95%乙醇的蒸馏操作

实验五：重结晶与液—液萃取（选做）

【实验目的和要求】

1.了解重结晶法提纯固体有机化合物、液—液萃取法分离提纯液体有机化合物的原理和意义。

2.掌握固体有机化合物重结晶方法。

3.掌握从液体混合物中提取物质的方法。

4.掌握减压过滤操作的技术要领，学会正确使用分液漏斗。

1.了解液-液萃取设备的结构和特点。

2. 掌握液—液萃取法分离提纯液体有机化合物的原理和意义。

【主要实验仪器与器材】

布氏漏斗，抽滤瓶，真空泵，托盘天秤，量筒，玻璃棒，水浴，滤纸，分液漏斗，锥形瓶，点滴板，烧杯等。

【实验内容】

1安装减压过滤或抽滤装置

2.粗品苯甲酸的重结晶

3.分液漏斗的使用

4.用乙酸乙酯从苯酚溶液中萃取苯酚

实验六：乙酰水杨酸的制备

【实验目的和要求】

1.熟悉酰化反应的原理和实验操作方法。

2.掌握混合溶剂重结晶法纯化固体有机化合物的方法。

【主要实验仪器与器材】

烧杯、水浴锅、温度计、烧杯、布氏漏斗、抽滤瓶、真空泵、量筒、表面皿，点滴板等。

【实验内容】

1.乙酰水杨酸的制取

2.乙酰水杨酸的提纯

3.乙酰水杨酸的检验

实验七：槐米芦丁的提取（选做）

【实验目的和要求】

1.初步学习天然产物分离提取的原理和方法。

2.掌握固液萃取、沉淀分离的实验操作。

【实验内容】

1.芦丁的提取、精制

2.黄酮类成分鉴别——三氯化铁试验

四、主要实验教材（指导书）及参考用书

1.主要实验教材：

2.参考用书：

1. 王中秋主编.《无机与分析化学实验》.陕西：西安交通大学出版.出版时间2004年.

2. 高等医学院校有机化学立体化教材编写组.《有机化学实验》.北京：高等教育出版社.出版时间2005年5月.

五、考核方式

闭卷考试，考查内容为实验原理及正态实验结果。

六、成绩评定

占总成绩15%（含出勤考核、实验报告）

《医学化学基础》实验项目汇总表

执笔人：王莉

审定人：康龙丽